คุกกี้เนยสดด้วยเครื่องผสมอาหารสูตรนี้อร่อยสุด

ห่างหายกันไปนาน กับการทำขนมหวานๆ ชวนเบิกบานใจ สูตรนี้รับรองค่ะว่า อร่อยโดนใจแน่นอนเลยค๊าวันนี้เราต้องเตรียมผู้ช่วยกันหน่อยนะค่ะ แนะนำให้หาลองซื้อเครื่องผสมอาหารขนาดเล็กแบบมือถือที่ใช้ไวเป็นเครื่องทุ่นแรงกันนะค่ะ ไว้ทำขนมทานกันยามว่างค่ะ (more…)

การเลือกเครื่องสำหรับปั่นน้ำผลไม้ปั่นหรือปั่นสมูทตี้

ในกระบวนการทำนั้นจะต้องอาศัยความรู้ความเข้าใจหลายแบบเกี่ยวข้องกัน เครื่องดื่มที่พวกเราเรียกว่า เครื่องดื่มสมูทตี้ (Smoothies นั้นต่างจากน้ำปั่นตรงที่เครื่องดื่มสมูทตี้ใช้เครื่องปั่นน้ำผลไม้ ความเร็วรอบสูงสำหรับเพื่อการปั่น ที่สามารถปั่นน้ำและก็เนื้อผลไม้ได้ออกมาได้เนียนละเอียด แทบเป็นเนื้อครีมกันอย่างยิ่งจริงๆ รวมทั้งเหตุเพราะจำเป็นต้องปั่นส่วนประกอบทุกประเภทอย่างรอบคอบจนถึงเนื้อเนียนนุ่มซึ่งโดยมากจะมีส่วนผสมเพื่อความอ่อนนุ่มให้เครื่องดื่มด้วย ได้แก่ นม หรือ โยเกิร์ต ด้วยเหตุว่าเมื่อพวกเราได้ดื่มเครื่องดื่มสมูทตี้ พวกเราจะสัมผัสถึงความเนียนละเอียด ของความอ่อนนุ่มของเครื่องดื่มสมูทตี้ ซึ่งการปั่นนั้น อยากได้ เครื่องปั่นน้ำผลไม้ ความเร็วรอบที่สูงกว่า 20,000 รอบสำหรับการปั่น เพื่อเครื่องดื่มนั้นออกมาเป็นเครื่องดื่มสมูทตี้ แต่ว่าแม้ว่าไม่อยากให้เป็นเครื่องดื่มสมูทตี้ ตัวอย่างเช่น อยากให้เหลือเกล็ดน้ำแข็งอยู่บ้าง ก็ควรจะใช้ เครื่องปั่นน้ำผลไม้ ซึ่งสามารถลดรอบความเร็วสำหรับเพื่อการปั่นได้ หรือ เครื่องปั่นที่รอบไม่สูงนักสำหรับเพื่อการปั่น ซึ่งจะมีผลให้เครื่องดื่มนั้นปั่นออกมาได้ไม่ค่อยเนียนละเอียดนั่นเอง (more…)

การทำเมนู น้ำแข็งไสเกล็ดหิมะราดช็อคโกแล็ต

เครื่องทำน้ำแข็งใสนั้นเป็นเครื่องบดน้ำแข็งให้เกล็ดน้ำแข็งที่ละเอียด ออกมานุ่มลิ้นน่ารับประทาน ตัวน้ำแข็งที่เย็นจัดผสมผสานกับน้ำหวานที่หวานเจี๊ยบ เป็นขนมที่ให้ความสดชื่น เหมาะสำหรับยามบ่ายที่แสนร้อนและน่าเบื่อ ให้กลับมาคึกคักมีชีวิตชีวาอีกครั้ง เมื่อเรามีเครื่องทำน้ำแข็งใสแล้วก็บอกลาการไสน้ำแข็งแบบเดิมๆ ที่ต้องใช้เวลามาก ใช้แรงมาก และยังทำให้เกล็ดน้ำแข็งได้ออกมาไม่ละเอียด อีกทั้งยังเลอะเทอะ และเสี่ยงอันตรายอีกด้วย เครื่องทำน้ำแข็งใสนั้น ออกแบบมาให้ใช้กับไฟฟ้า ทำให้ท่านไม่ต้องเปลืองแรงไส ตัวเครื่องที่มีพลังปั่นมากทำให้น้ำแข็งที่ได้ออกมาละเอียด โดยความละเอียดนั้นสามารถปรับเลือกได้ว่าท่านต้องการมากน้อยแค่ไหน (more…)